نخفق بالخلاط الكهربائي الحليب مع بودرة الشانتيه حتى تطلع وتولي شكلها كالكريمة بعدها نضيفلها كمية من الكريمة السائلة ونستمر بالخفق حتى يطلع الخليط تاعي نقسمو على زوج

نذوب الشوكولاتة على حمام بخاري النصف الأول نضيفلو الشوكولاتة حتى يصبح لونه بني والنصف الاخر نتركه ابيض

نفتت كمية من بسكويت برينو تاع الشوكولاتة) أو أي نوع آخر من البسكويت بشرط يكون محشو بشوكولا..

نجيب الكؤوس تاعي نحط الطبقة الأولى كمية من البسكويت المفتت والطبقة الثانية الكريمة البنية وبعدها طبقة من البسكويت والطبقة الأخيرة الكريمة البيضاء وفي الاخير نزينها بعود الاسنان بالشوكولاتة سوداء وندخلها الثلاجة تبرد ونقدمها