نضرب البيض مع السكر ورشه الملح والفانيلا والخل جيدا بالمضرب الكهربائي ، نضع الاناء في اناء به ماء ساخن ، حتى تصبح كالكريما

نضيف الدقيق المضاف اليه النشا على مرحلتين ونرشه ع سطح الخليط حتى لا يهبط ونحرك بملعقه مسطحة بخفه من تحت لفوق

نضيف م الزيت ونحرك ايضا بخفة

ندهن قالب مقاس ٢٤ بالزبدة ويرش بالدقيق ويصب بداخله الخليط

تخبز في فرن ١٧٠حتى تنضج ولا يفتح الفرن قبل مرور ٣٠دقيقه

تترك لتبرد تماما يقسم كل كيك الي قسمين تم تسقى بالقليل من شراب الاناناس او القليل من القطر وتزين بالكريما والفواكه حسب الذوق