نخلط كل المكونات الجافة مع بعض ثم نزيد السمن الذائب والزيت نبسس العجينة ثم تجمعها بخليط الماء وماء الزهر نجمعها بالأصابع ولانعجنها نتركها ترتاح حوالي ساعة

نأخذ كمية قليلة من العجينة نحلها بالحلال ونضع حر بوش من عجينة التمر على حافة العجينة ونلفها على شكل سوار وننقشها بالنقاش مثل الصورة

تدخلها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي