العجينة:

نخلط المكونات الجافة معا ثم نضيف الزيت و نضيف الماء الدافئ بالتدريج حتى نتحصل على عجينة متماسكة نغطيها و نضعها تختمر ساعة على الاقل

الكريمة: نخفق جيداً الكريمة مع الجبن مكعبات و جبن الرجيم حتى نتحصل على كريمة متماسكة نضعها في الثلاجة.

نقطع البصل شرائح و نقليه جيداً مع مكعبات صدر الدجاج نضيف له الفلفل الاسود و الملح

عند اختمار العجين نخرج له الخميرة و نقطعه كرات حسب الرغبة نفرد العجين نضع الكريمة ثم البصل و الدجاج و نطهوها و بصحة والهناء