100 potong Kue lapis pelangi
Pas lagi suntuk nih bund... Ada orderan snack buat 100 dus, pikir2 yg mudah dan cantik apa ya, terus jg murah meriah, ahirnya kepikiran deh bikin kue lapis,bikinnya gampang plus aku bisa pake pawon alias tungku jadi hemat gas nambah deh untungnya... Lgsung pelangi deh matanya lihat duit, hahhahaha.... Maklum lho bund, di kampung masih banyak kayu. Ini jadi 100 potong yg aku jual seribuan, jdi ya potongannya standart ukuran seribuan ya bun... Ini resep aku tulis sekaligus buat 100 potong kue lapis ya.Plus.... Aku tulisin jg kalkulasi bahan.
100 potong Kue lapis pelangi
Pas lagi suntuk nih bund... Ada orderan snack buat 100 dus, pikir2 yg mudah dan cantik apa ya, terus jg murah meriah, ahirnya kepikiran deh bikin kue lapis,bikinnya gampang plus aku bisa pake pawon alias tungku jadi hemat gas nambah deh untungnya... Lgsung pelangi deh matanya lihat duit, hahhahaha.... Maklum lho bund, di kampung masih banyak kayu. Ini jadi 100 potong yg aku jual seribuan, jdi ya potongannya standart ukuran seribuan ya bun... Ini resep aku tulis sekaligus buat 100 potong kue lapis ya.Plus.... Aku tulisin jg kalkulasi bahan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut kelapa santani dengan 4500 mili air, atau 4 liter lebih 500 mili
- 2
Aduk gula pasir, santan, vanili, garam, sampai larut
- 3
Masukkan tepung tepungan sedikit demi sedikit,aduk rata pakai tangan, wish,atau mikser sampai tidak ada yang bergerindil.
- 4
Diamkan adonan brapa saat, aku setengah jam
- 5
Siapkan kukusan,setelah panas, kukus dulu loyang 26x26 cm yg udah di olesi minyak tipis2 biar panas.
- 6
Bagi adonan menjadi 4 atau 5 bagian, beri warna suka2.
- 7
Setelah loyang panas, masukkan 1 bagian adonan, kukus sampai mengeras kira2 5 atau 7 menit, lalu masukkan adonan warna berikutnya.sya mngukus pke tungku selain lbih hemat jg uapnya lbih pnas, lbih cpet mateng 😂😂😂😂
- 8
Lakukan sampai adonan habis, untuk adonan terahir kukus lebih lama lg kira2 20 menit.
- 9
Setelah matang, angkat dan dinginkan.
- 10
Setelah dingin baru di potong potong pakai pisau yg di alasi plastlik. Untuk memotong bagi dulu lapis menjadi 4 bagian, setlah itu setiap 1 bgian lapis usahakan potong mnjadi 25 potong, dgn bgtu kita bsa mngira2 satu loyang ini bsa jadi 100 potong lapis.
- 11
Tada...... Ini pelangi uang..... Hehehehe......
- 12
Tips biar tiap warna bsa sama ukurannya, saya menakar adonan dengan ukuran yg sm tiap warna, misal warna hijau 700 ml, mka warna yg lain jg sya takar 700an ml.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)