بسبوسة البرتقال 😍

Name: بسبوسة البرتقال 😍
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 0.5 كأس ماء; 0.5 كأس سكر; 0.5 كأس عصير برتقال طبيعي; 0.5 كأس سكر; مغرف دهان; كأس عصير برتقال طبيعي به 2 مغرف صغيرة نشاء; 2 بيض; 2 مغرف سكر; 2 مغرف كوفيتير برتقال; 0.5 كأس زيت; كأس حليب; قشور البرتقال; 2 مغرف مكسرات (لوز او قاوقاو..); 0.5 كأس عصير برتقال طبيعي (ليس الزامي); 1 خمارة; كأس دقيق; 0.5 كأس فرينة (طحين او دقيق); فرصة ملح

Lina Ilina @cook_12660792

Alger

بسبوسة البرتقال 😍

Lina Ilina @cook_12660792

تم الحفظ

المكوّنات

الشاربات:
0.5 كأسماء
0.5 كأسسكر
0.5 كأسعصير برتقال طبيعي
الكراميل:
0.5 كأسسكر
مغرف دهان
كأسعصير برتقال طبيعي به 2 مغرف صغيرة نشاء
الخليط:
2بيض
2مغرف سكر
2مغرف كوفيتير برتقال
0.5 كأسزيت
كأسحليب
قشور البرتقال
2مغرف مكسرات (لوز او قاوقاو..)
0.5 كأسعصير برتقال طبيعي (ليس الزامي)
1خمارة
كأسدقيق
0.5 كأسفرينة (طحين او دقيق)
فرصة ملح

تم الحفظ

الخطوات

1

بالنسبة لعصير البرتقال الطبيعي نعصر برتقالات فقط
2

نبدأ بالشاربات حيث نضع المكونات مع بعض في كاسرولة على نار متوسطة مع التحريك
3

ثم ننتقل للكاراميل حيث نضع السكر ليدوب على نار هادئة مع التخريم و عندما يذوب كليا نضع مغرف دهان ونحرك و نضع عصير البرتقال فيه نشاء بالتدريج مع التحريك ستلاحظون انه يتجمد لكن لا مشكلة سيدوب
4

الخليط نضع البيض و السكر ونحرك و نضيف باقي المكونات بالترتيب مع التحريك عند اضافة كل مكون ونتركها ترتاح ثم ندهن المول بالزيت ونضع الخليط
5

ندخلها الفرن كالعادة سخون مقبل و شاعل مالتحت يكون منخفض وكي تطيب اي تستوي نشعلو ملفوق و نخليوها تحمر
6

عندما تنضج نسكب الشاربات ثم الكراميل
7

صحة وعافية 😍😘