نضع الماء الفاتر في انا ونضع الخميره والسكر والملح والحليب ونحركه ثم نضع الدقيق بالتدريج ونحركه بالمضرب اليدوي وكذلك الطحين حتى تصبح عجينه شبه سائلة ونتركها تختمر 20 دقيقه
2
ونحمي الصاج ويدهن بشوي زين ونعمله دوائر صغيرة او كبيره وبالعافيه ويقدم مع العسل او الشيره
التعليقات (2)