نضع في طنجرة الضغط البصل وشوية زيت نباتي ونقلبه ثم نضيف الدجاج المقطع و المنظف و نضيف عودان القرفة و ورق الغار والهيل المطحون والبهارات السبعة وبهارات المقلوبة وباكيت ماجي ومعلقتان ملح ونقلبه جيداً ثم نضيف الماء ونتركه حتى يغلي و بنشيل الزفرة وبنضغطها ثلث ساعة

ننقع الأرز بماء ساخن لمدة ساعة ثم نصفيه ونغسله جيداً

نقلي الخضار بزيت عميق و ساخن من ثم نصفيها على ورق المطبخ الخاص بالزيت

نحمص الشعيرية بزيت نباتي حتى تصبح شقراء اللون ثم نضيفها للأرز بعد غسله ونضيف بهارات المقلوبة والهيل وممكن نضيف شرائح ثوم حسب الرغبة والماجي والملح حسب الرغبة ونخلطه جيداً

في طنجرة عميقة نضع أولا شرائح البندورة في القاع ثم نضع قطع الدجاج المسلوقة بشكل مرتب ثم نضيف الخضار المقلية بشكل مرتب ثم بنضيف الأرز ونضع عليها مرقة الدجاج الساخنة ونطبخها على نار عالية حتى تغلي ثم تخفض النار على نار هادئة حتى الاستواء

وصحتين وهنا يا رب 😍😍❤️✨