صوص دجاج

Name: صوص دجاج
Cuisine: جزائرية
Ingredients: رطل دجاج من دون عظام مقصوص قطع صغيرة; 1 بصل مفروم; 4 سنينات ثوم مفروم; 3 حبات طماطم مفرمين; 2 فلفل حار مقصوص رقيق; معدنوس (بقدونس) مفروم; 1 مغرف ملح; 1 مغرف صغيرة توابل دجاج; 1 مغرفة صغيرة فلفل اسود; 1 مغرفة راس الحنوت; 4 مغرف كبار زيت; كاس ماء; القارس لتزين

yasmin samssema @cook_16538147

الجزاءر

صوص دجاج

yasmin samssema @cook_16538147

تم الحفظ

المكوّنات

رطلدجاج من دون عظام مقصوص قطع صغيرة
1بصل مفروم
4سنينات ثوم مفروم
3 حباتطماطم مفرمين
2فلفل حار مقصوص رقيق
معدنوس (بقدونس) مفروم
1مغرف ملح
1مغرف صغيرة توابل دجاج
1 مغرفة صغيرةفلفل اسود
1 مغرفةراس الحنوت
4مغرف كبار زيت
كاسماء
القارس لتزين

تم الحفظ

الخطوات

1

نقص الدجاج قطع صغيرة ونحطو في مقلاة ونحط معاه الزيت ونخليه يتقلى مليح على نار ونزيد الملح والتوابل وفلفل الاسود
2

ونزيد البصل وثوم والفلفل الاخضر الحار
3

ونزيد الطماطم ونخليه يطيب (يستوي) حتى يطيب (يستوي) ونزيد كاس ماء ونغطيه ونخليه حتى تطيب اي تستوي ونطفي عليها النار ونحط المعدنوس (بقدونس)
4

ان شاء الله تجربوه ويعجبكم بالصحة والعافية