بط بحشو البصل او المراتة
لسرعة سلق اللحوم بضيف نواة تمر او معلقة سكر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
هنجيب البطة نغسلة بملح وليمون وعصير طماطم ودقيق عشان الزفارة لمدة نص ساعة ننقعها ثم ناخده نغسله ونتركه تتصفي
- 2
البصل نضع عليه الفلفل والكمون والملح ونضع زيت في حلة وننزل بالبصل تشويحة خفيف مش يستوي ونتركه يبرد وناخد منها حوالي ثلث ملاعق للرز
- 3
ننشف البطة من الداخل بمناديل مطبخ ثم ندعكه من جوة بملح وفلفل وكمون ونحشيه بالبصل المتشوح وممكن نضفله زبيب
- 4
ثم نقفله بخلة من جمب الرقبه ومن الخلف
- 5
ثم نضع زيت مضاف اليه مستكة وحبهان ونشوح البطة لحد مالون يتغير ننزل عليه بالمياة الساخنه واللور ونتركه تستوي نضيف الملح اخر حاجة بعد السوي نضع ملعقة صلصة ملح فلفل ملعقة عسل نحل ونص ليمون وندهن البطة وندخله الفرن تتحمر
- 6
الارز هنخد البصلة الى متبقية من الحشو ة ونضع زيت ومستكة وننزل نصفر البصله ونضع الارز وقليل من الملح وملح وفلفل
- 7
وننزل بالشوربة البط الساخنة ونتركه لحد مايستوي ونهدي النار عشان مايتحرق ويقدم مع بطاطس صينية او اي خضار
- 8
ممكن يتاكل مع الشوربة والمرتة اتمنى تجربوه https://youtu.be/Ij10RoY7UhE
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)