إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا يقطع الدجاج الا نصفين ثم تقطع فتحه صغيره فوق الأفخاذ وفتحه من جانب الصدر
- 2
توضع الدجاج في القدر ثم يصب الماء حتى تغطاء ويوضع بهارات السلق و تسلق حتى تنضج
- 3
بعد ان تنضج تصفى من الماء ثم يوضع قصدير داخل الصحن ويوضع فوقه اسياخ بهاذا الشكل
- 4
ثم توضع الدجاج على الأسياخ يخلط بهارات دهن الدجاج ثم تدهن الدجاج بألطف تشغل النار العلويه للفرن وترفع حديده الفرن الا الأعلى ثم تدخل الدجاج الفرن تتحمر وبالعافيه
- 5
ملاحظه وضع قصدير على الصحن يسهل عمليه التنظيف قبل أضافه المزيد من الملح عند دهن الدجاج تضوقوها اولا اذا لم يتوفر لديكم الأسياخ ضعوها فوق الصحن لا مشكله بعد سلق الدجاج يترك الماء فيها وتغطاء الا قبل الاكل ب 20 دقيقه ثم تصفى من الماء تدهن وتشوح حتى تقدم ساخنة وطريه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8061485
التعليقات (4)