نحكم البطاطا نقشرها و نقطعها دوائر و نقليها بعدما توجد البطاطا نفرشوها كامل في المول كقاعدة و على الجوانب كيما اي مثل نفرشو العجينة تاع التارت و نحط فوقها قطع الجبن و نحطوها بجيه

في مقلاة نقطع البصل شرائح نقليه شوية و نحط عليه ابيض الدجاج مقطع مكعبات نقليهم.مليح مع بعض و نحط التوابل ملح و فلفل

كي يذوب البصل و يطيب (يستوي) لدجاج نفرغوه في إناء و نحطو عليه البيض نخلطوهم و نفرغوه فوق البطاطا و نديرو فوقهم جبن مبشور و ندخلوه للفرن حتى ينشف البيض و يتحمر الوجه

نقدرو نديرو سلق أو خضار في مكان الدجاج معناه كيش اقتصادي بواش كاين في البيت والله روعة صحة وهنا.