سلطة ايتش

Name: سلطة ايتش
Cuisine: إماراتية
Ingredients: كوبين ونصف برغل ناعم مغسول ومصفى من الماء; بكيت معجون بندورة; ملعقتبن كبار دبس رمان; عصير ليمونتين; ملعقة صغيرة شطة او معجون الفلفل; ملعقتبن كبار زيت زيتون; كوب بقدونس مفروم ناعم; 4 ملاعق نعنع اخضر مفروم ناعم; ملح; 0.5 كوب بصل اخضر مفروم ناعم; 0.5 كوب بندورة طازجة مفرومة ناعم

عاشقة تراب فلسطين @cook_4120351

الامارات

سلطة ايتش

عاشقة تراب فلسطين @cook_4120351

تم الحفظ

المكوّنات

كوبين ونصفبرغل ناعم مغسول ومصفى من الماء
بكيتمعجون بندورة
ملعقتبن كبار دبس رمان
عصير ليمونتين
ملعقة صغيرةشطة او معجون الفلفل
ملعقتبن كبار زيت زيتون
كوببقدونس مفروم ناعم
4 ملاعقنعنع اخضر مفروم ناعم
ملح
0.5 كوببصل اخضر مفروم ناعم
0.5 كوببندورة طازجة مفرومة ناعم

تم الحفظ

الخطوات

1

نقلب البرغل مع زيت الزبتون لمدة خمس دقايق ثم نضع معجون البندورة. والفلفل او الشطة والملح ونتركهم لمدة عشر دقايق مع التقليب حتى يطرى البرغل
2

نطفىء النار ونترك الخليط يبرد وبعدها نضع دبس الرمان والليمون والبقدونس والبصل والنعنع والبندورة ونقلبهم جيداً حتى يمتزجو وتقدم وممكن وضعها بالثلاجة قبل التقديم