سمبوسه

Name: سمبوسه
Cuisine: سعودية
Ingredients: دقيق اسمر; ملعقه سمنه او زيت وملح وماء للعجن; الحشوه; بصل; فلفل حار; علبة تونه; بهار; جزره

المكوّنات

1

اولا بنعجن العجينه لا تكون لينه مره ولا قاسيه وسط ونتركها ترتاح لين نعمل الحشوه الحشوه بنحط شويه زيت بالمقلايه ونحط عليه بصل مقطع شرائح وننتظر حتى يصفر البصل احط الفلفل الحار والبهار وجزر مبشور وعلبه تونه وشوية صلصة طماطم
2

بعد ماتستوي الحشوه نروح نفرد العجينه ونقطعه بشكل دائري بقطاعه دائري
3

ونوضع بكل دائره جزء من الحشوه ونقفلها ونمشي على اطرافها باي شكل عشان يكون شكل الاطراف مشرشر ونقليها بزيت غزير وبالعافيه