آخد كوب حليب بارد وأذوب به مسحوق الكاسترد وأضعه جانبا

أضع كمية الحليب الباقية على النار مع كمية السكر وبس تغلي بزيد الحليب البارد المذاب به الكاسترد واحرك جيدا أضيف ماء الزهر والفانيلا أحرك قليلا ثم أطفئ الغاز وأسكبها وأزين الوجه بالفريز