إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في الكوكوت (الطنجرة) نحط جميع الخضر مقطعة و نديرلها الكرافس و التوابلو نخليها تتقلا مليح و بعدها نمرق باماء السخون و نغلق عليها و نخليها طيب و بعد 25د نتفح عليها و نصفي الدجاج نص نرحيه مع الحضر و نشوف القوام لي حاباتو يا نزيدلها الماء تجي خفيفة و لا خليها تقيلة كل واحد واش يحب و النص الاخر تاع الدجاج نزيدو في حشوة التورت تاع السلق
- 2
في مقلاة نحط البصلة مبشورة رقيق و نقليها مع اللحم المفروم و المعدنوس (بقدونس) و التوابل و بعدها نزيدو الدجاج مفتت و السلق لي كنت غسلتو و دبلتو و قطعتو رقيق و نزيد شوي زينون اخضر مقطع و نخلط كلش حتى يطيب (يستوي)و بعدها نزيد البيشاميل فوقهم مع الجبن المبشور و نخلط مليح و نخليها تبرد. بالنسبة للبيشاميل نحط الزبدة دوب و نزيدلها الفرينة (طحين) حتى تشرب و نزيدلها الحليب و نخلط حتى تعقد و ندلها الملح و جوزة الطيب و البيضة و نخلط مليح
- 3
بعد ما تبرد الحشوة نحل العجينة المورقة الجاهزة و نحطها في السنيوة طيب شوي و نخرجها نفرش عليها الحشو و نزيد نغطيها بطقبة من العجينة المورقة و ندهنها بصفار بيضة و نرش الجلجلان و ندخلها طيب في الفرن و بالصحة و الهناء
- 4
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات