نخلط الزبدة مع السكر ختى يبيض الخليط نضيف لكاس الماء مغرفة كبيرة قهوة سريعة الذوبان و نضيفها للخليط ثم كاس السكر

بعد الخلط نضيف الفرينة و الملح و الخميرة باتدريج حتى نتحصل على عجينةطرية نخلبها ترتاح من بعد نبسطها على كيس بلاستيكي و نطبع باي شكل و نطيبها في الفرن على ٢٥٠ درجة