نخلط الزبدة مع البيض وسكر وفانيليا ثم نضيف الفرينة (طحين) بالتدريج والخميرة الكيميائية حتى نتحصل على عجينة طرية نفتح العجينة بالحلال نقطع بالطابع دوائر ندخلها الفرن

في مول سيليكون بالملعقة نسوي الشوكولاته البيضاء التي ذوبنها على حمام مائي ندخلها الثلاجة وننزعها ونكمل باقي شوكولاته نزينها بالماع

الحشو نخلط الكوكاو المرحي رقيق مع المربى المشمش وحلوة الترك وإكستري فريز نملأ الدوائر بالحشو نلسقها بالمربى فوق الحلوة وفي الجوانب نزينها بالمربى والكوكاو كما ظاهر في صورة ونصنع فراشة بالعجينة السكرونلسقهابالشكلاطة