ثانيا بمقلاة اضع القليل من الزيت ثم اضع البصل واحمسه الي ان يصبح ذهبي اللون ثم اضع طماطتين مقطعه صغار واضع الثوم ٣فصوص مقطع و اضع لحم المفروم ثم البهارات والملح ومعجوون طماط وعلى نار هاديه واغطيه لمده١٠ دقائق ثم اضع البقدونس وبعدها اذا كان ناشف اضع القليل من الماء