يوضع زيت في حله على النار وننزل بالبصل ويقلب وبعدين ننزل بالفول وقلبيه لحد ما تلاقيه طري شويه

وبعد كده تنزلي بالطماطم وحطي عليها الملح والكمون ورشة سكر وسبيها تتسبك شويه وبعدين تنزلي بالرز وظبطي الماء وخدي بالك علشان بيلزق على طول ولما يغلى خففي النار خالص وقلبيه من وقت للثاني وبالهنا