معكرونة باللحم المفروم

Name: معكرونة باللحم المفروم
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيس معكرونة 400 جم; 0.25 كيلو لحم مفروم ومتعصج; بقدونس مفروم; بصلة كبيرة مبشورة; 3 فصوص ثوم مفروم; 2 جزرة كبيرة مبشورة; كوب كبير عصير طماطم; 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم; مكعب ماجي; ملح; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 0.25 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة; 0.25 ملعقة صغيرة بصل بودرة; 0.25 ملعقة صغيرة ثوم بودرة; 0.5 ملعقة صغيرة بهارات; ملعقتين زيت

Dr/Emy @cook_9481795

بصلصة رائعة

اقرأ المزيد...

معكرونة باللحم المفروم

بصلصة رائعة

تم الحفظ

المكوّنات

كيسمعكرونة 400 جم
0.25 كيلولحم مفروم ومتعصج
بقدونس مفروم
مقادير الصلصة:
بصلة كبيرة مبشورة
3 فصوصثوم مفروم
2جزرة كبيرة مبشورة
كوب كبيرعصير طماطم
2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
مكعبماجي
ملح
0.5 ملعقة صغيرةفلفل اسود
0.25 ملعقة صغيرةكزبرة ناعمة
0.25 ملعقة صغيرةبصل بودرة
0.25 ملعقة صغيرةثوم بودرة
0.5 ملعقة صغيرةبهارات
ملعقتينزيت

تم الحفظ

الخطوات

1

نسلق المعكرونة ونصفيها
2

الصلصة: نسخن ملعقتين زيت ونشوح فيهم البصل وعليهم الثوم ونشوح كويس لحد ما يصفر
3

نحط عليهم الجزر المبشور ونشوح
4

ننزل عليهم بعصير الطماطم والصلصة ومكعب الماجي والملح وكل التوابل ونقلب ونسيبهم على النار 10 دقائق على نار هادية
5

ننزل عليهم بالعصاج ونسيبهم يسبكوا مع بعض دقائق
6

نقلب الصلصة باللحم على المعكرونة وتزين ببقدونس مفروم