Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizar la harina con la sal, agregar la levadura en un hueco en el centro, el azúcar, la leche en polvo y el huevo tomar la masa con el agua y trabajar muy bien
- 2
Colocar en un bowl tapada con un nailon y un reparador hasta pasado 30 minutos.
- 3
Quitar el punto y estirar de forma rectangular, juntar con la manteca o grasa doblar en un dobles doble dejar descansar 10 minutos, realizar dobles triple dejar descansar 10 minutos dejar descansar por 10 minutos
- 4
Amasarbpor 10 minutos y amasar por 10 minutos el croissant colar en una asadera aceitada dejar llevar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A patricio salvagno le encantará ver cómo quedó.
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