وربات بقشطة عربية 😍😍 شغلي لذيذاات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا: نمزج بيضة ، نصف ملعقة بكمبودر ، نصف ملعقة خل ، رشة ملح ، نصف كاس زيت ، نصف كاس زبادي كثيف
- 2
نتحصل على هذا المزيج
- 3
ثم نضيف الطحين و نعجن جيدا لنحصل على عجينة طرية
- 4
- 5
نقطع العجينة الى 16 قطعة متساوية
- 6
نشكلهم على شكل كرات و نغطيهم و نترك العجينة ترتاح 40 دقيقة
- 7
نجهز في زبدية كاس نشاء و ملعقة طحين و نخلطهم
- 8
نضع الكرة بالزبدية و نتأكد من انها اصبح عليها نشاء و طحين بشكل كامل و نرش سطح العمل بخليط الزبدية نفسو
- 9
نرق الكرات واحدة واحدة و نضعهم فوق بعضهم
- 10
بعد الانتهاء من رقهم كلهم نضعهم بهذا الشكل و نبدأ بالرق بشكل خفيف
- 11
الى هذا الحد فقط
- 12
نأخذ الطبقة الاولى و نلفها بهذا الشكل
- 13
نلفها و نرش على القسم الاخر من الخليط
- 14
نكرر العملية مع عدة طبقات من العجينة
- 15
نضع العجينة بالعرض و نرش عليها من الخليط و نبدأ بالرق
- 16
حتى نتحصل على عجينة بهذا الشكل
- 17
نقطع بواسطة القالب
- 18
نضع أشة على المربع
- 19
و نغلقه بهذا الشكل نلصق الرأس فقط
- 20
ندهن الصينية بزبدة و نضع الوربات هكذا
- 21
و ندهنهم جيددا بالزبدة المذابة
- 22
نضعها في الفرن مدة 45 دقيقة تقريبا على درجة حرارة 180 حتى يحمر وجهها و يزين وجهها بالفستق الحلبي و يصب فوقها القطر
- 23
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (48)