Blender bumbu (cabe, bawang merah dan putih, kunyit, jahe, kemiri) sampai halus

Siapkan air secukupnya lalu masak hingga mendidih

Campur bumbu yg di blender tadi kemudian masukkan daun salam, serai, tempoyak segar

Hingga bumbu harum masukkan gula, garam dan penyedap

Setelah kuah siap, masukkkan ikkan patin yg sudah dicuci bersih kedalam wajan yg berissi kuah pindang tempoyak

Tunggu beberapa menit hingga daging patin masak dengan sempurna

Pindang tempoyak ikan patin selesai lalu masukkkan potongan daun bawang secukupnya agar menjadi lebih sempurna dan enak

Siap saji😊