Cuci daun bawang dan tahu, lalu iris bawang daunnya

Bejek tahunya sampe hancur, masukan daun bawang garam dan masako lalu aduk sampe rata..

Siapkan kulit lumpia simpan di atas tatakan kemudian masukan adonan di atas kulit lumpia, saya pakenya satu kulit limpia adonannya satu sendok (bisa sesuai selera), lalu tutup adonan menjadi kotak..

Goreng dengan api kecil karna mudah gosong..jangan lupa di bolakbalik agar merata..

Angkat, tiriskan lalu sajikan 😬