نجيب الخلاط و نحط فيه لبن البودرة و زيت الذرة و و نخلط حتى يتداخل اللبن مع الزيت

نضيف صفار البيض و الجبنة المثلثات و الملح للخلاط و نستمر في الخفق حتى يتكون خليط ثقيل القوام

نضيف ربع كوب ماء مع بياض البيض و نستمر في الخفق حتى نحصل على خليط له قوام متماسك

نحضر علبة بلاستيك و نقوم دهنها بالزيت و نحط فيها خليط الجبنة الشيدر و نقفلها باحكام و نسبها في الثلاجة لمدة يوم و نص و بعد كده ممكن نستخدمها و بالهنا و الشفا