نحضر بايركس او طبق عالي الحافه.. نرص قطع البسكويت في القاع وندعه جانبا

خليط الكاسترد الاصفر : نحضر قدر سميك القاعده او عالي الجوانب نضع الحليب والسكر والكاسترد باستعمال الخفاقة او مضرب شبك يدوي الى ان يذوب الكاسترد ونضعه على نار متوسطه الى ان تتماسك المكونات.. ثم وزعي الخليط على البسكويت في الطبق

رصي فوقه قطع بسكويت بحيث تغطي الخليط

خليط الكاسترد البني : ضعي في قدر الحليب والسكر والكاسترد والكاكاو باستعمال المضرب حتى يذوب الكاسترد ضعيه على النار حتى تتماسك وضعيه فوق طبقه البسكويت..

ضعيه في الثلاجه ٣ الى ٤ ساعات وزينيه ببسكويت مطحون او جوز الهند حسب الرغبه وصحتين وهنا