اول شي نقلي البصل بزيت غزير حتى يصير ذهبي ومقرمش ونطلعه من الزيت ونحتفظ بالزيت

نأخذ ملعقتين زيت الى قلينا فيه البصل وناخذ قبصه بصل ونحطهم على النار ونضيف الارز والشعيريه

نسلق المعكرونه بلمعقه من زيت البصل وملح وما فاير حتى يجهز

نجهز الصلصة نفرم ثوم ونحطه على الزيت نخليه دقيقتين مع التقليب نضيف الطماطم بعد عصره ونضيف الصلصة والسكر وملعقه خل وملح ورشه شطه بودرة نخليها تتسبك

الدقه نعصر الليمون ونضيف الخل وفصين ثوم وربع كاسه ماء وملح وملعقه من الصلصله الجاهزه كذا تكون جهزت

بعد مايجهز الرز نعمل طبقه الرز والمعكرونه والصلصة حسب الرغبه والبصل