نذوب الجالكسي بحمام مائي ثم نضعه في قوالب السيلكون ونتركه في الفريزر حتى يجمد واثنا ذلك نضع الشعيرية المحموسه في اناء ونضع عليه النستله

وعندما يجمد الجالكسي نخرج السيلكون من الفريز ونحشيه بالشعيريه ثم الاوريو ونرجعه للفريزر حتى يتماسك ثم نخرجه من القوالب وبالعافيه

ونتركه على النار مع اسمرار التحريك لمده خمس دقائق ثم نضعها على جنب ونغطيها حتى تبرد تماما ثم نعجن الاوريو مع الحليب حتى يصبح عجينه متماسكة

الشكل النهائي

ملاحظه تكسر الشعيرية صغيرة مره وتحمس بدون اضافات'