توفيه
توفيه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولاً نبدأ بصنع صوص التوفي.
- 2
في مقلاة على نار هادئة نضع الزبدة حتى تذوب
- 3
بعد أن تذوب الزبدة نضيف السكر عليها، نحرك قليلاً ثم نتركه دون تحريك مستمر حتى يتكرمل دون أن يحترق، نحرك من حين لآخر فقط حين تتحمر الاطراف
- 4
بعد أن يتكرمل السكر نضع كريمة الخفق ورشة الملح، مع التأكد أن النار هادئة جداً، سوف يتكرمش السكر لكن لا تقلقي استمري بالتحريك من حين لآخر حتى يذوب تماماً
- 5
بعد أن يذوب ضعيه جانباً وابدئي بصنع الكيكة، أعتذر نسيت تصوير بقية المراحل🙏🏻☺️
- 6
للكيكة: في الخلاط نضع البيض و الزيت والسكر والفانيليا ونخلط حتى تتجانس
- 7
نسكب الخليط على الحليب المحموص والبايكينغ باودر والملح, ونخفق جيداً حتى تتمازج المكونات ويصبح قوامها ثقيل
- 8
نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت وندخلها الفرن من الأسفل على حرارة 180 لمدة ٣٠ دقيقة ثم من الأعلى حتى تحمر قليلاً
- 9
بعد ان نخرج الكيكة نتركها قليلاً لمدة خمس دقائق ثم نقوم بعمل ثقوب صغيرة بالشوكة ثم نصب صوص التوفي فوق الكيكة.
- 10
نتركها حتى تبرد تماماً ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها بالطريقة التي نراها مناسبة.
- 11
أتمنى أن تكون الوصفة قد أعجبتكم، في انتظار ردودكم وتجاربكم👋🏻💕
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات