نخفق البيض في وعاء عميق ونضيف الزيت وعصير الاناناس والفانيليا ونصف كوب سكر

نضيف الطحين مع الخفق المستمر ثم الملح والباكينغ باودر لتتشكل عجينة سائلة تقريبا

نضيف باقي السكر مع نصف كوب ماء في مقلاة تيفال على نار متوسطة حتى الغليان والحصول على الكراميل المطلوب

ندهن قالب الكيك بالزيت وننثر الطحين لمنع الالتصاق ثم نصف شرائح الاناناس في القالب

نضيف الكراميل على الاناناس لتغطي الشرائح

نترك الكراميل عشر دقائق ليبرد

نضيف العجينة الى القالب وتوزع بشكل جيد

ندخل القالب الى فرن بحرارة متوسطة مدة نصف ساعة واول ربع ساعة من وضعها بالفرن يجب عدم فتح الفرن عليها لانها لا تنتفخ بالشكل المطلوب