Rebus air dan gula sampai gula larut.dinginkan

Kocok telur dan minyak sampai tercampur rata.

Campur terigu, baking powder,soda kue,vanili masukkan kocokan telur,aduk2. Tuangi air gula sedikit2 sampai bisa dipulung.

Bentuk bulat sesuai selera,gulingkan di wijen yang sudah dibasahi air, tujuannya agar wijen dapat menempel di adonan.

Panaskan minyak kemudian kecilkan apinya. Goreng onde onde sampai merekah dan matang sambil dibalik-balik supaya tidak gosong.