Brownies Panggang putih telur

Name: Brownies Panggang putih telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr putih telur (suhu ruang); 200 gr Dcc (sya pakai colatta); 200 gr gula tepung (sya gula pasir biasa di blend); 200 gr butter/margarin; 160 gr tepung terigu; 40 gr coklat bubuk (good quality ya); bahan taburan : Almond,chocochip,keju,kenari sesuai selera deh

ollien @olin_1010

bandar lampung

biasanya bikin brownies yg kukus,tp krna lg mainan oven bkin kuker skalian aj deh sisa putih telur nya di olah.. ngubek² cookpaad nemu resep mba jane pangalila... cuz eksekusi... enak bgt.. bahan nya jg gmpang bgt di inget..

Lebih banyak

Brownies Panggang putih telur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grputih telur (suhu ruang)
200 grDcc (sya pakai colatta)
200 grgula tepung (sya gula pasir biasa di blend)
200 grbutter/margarin
160 grtepung terigu
40 grcoklat bubuk (good quality ya)
bahan taburan : Almond,chocochip,keju,kenari sesuai selera deh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim butter/margarin bersama dcc,pake metode double boiler ya.. sisihkan smpai suhu ruang
2

Campur terigu,coklat bubuk,dan 100gr gula tepung,ayak sisihkan
3

Mix putih telur dr speed rendah naikan perlahan sambil tuang sisa gula (100gr) tadi bertahap.. mix speed tinggi smpai soft peak.. turunkan mix ke rendah,masukan tepung²an yg sudh diayak td bertahap,mix asal rata saja jgn over.. matikan mixer
4

Masukan lelehan dcc dan butter,aduk balik pakai spatula sampai rata,jgn smpai ada adonan yg mengendap..
5

Tuang ke loyng yg sidh di oles mentega dan alasi baking paper.. sya pakai 2 loyang brownies.. hentakan bbrpa x agar tdk ada udara di dlm cake.. taburi toping..
6

Panggang di suhu 180 dercel slama -+30 menit kenali oven masing².. jgn lpa oven sudh dipanaskan trlbh dahulu... tes tusuk... angkat.. dinginkan di cooling ware
7

Buat tmen ngopi cucooo...