لإعداد الدرسنج او الصوص بنظيف دبس الرمان ملعقتين كبار/رشة ملح / عصير ليمونه /حبتين زبادي /الاعشاب الجافه او تتبيلة السلطة الجاهزه/وملعقتين خل/ ونص كوب زيت الزيتون (حسب الرغبه).. وندمجهم سوا ليصبح الخليط بني ومتجانس ونضعه في الثلاجه

نتبل صدور الدجاج بلملح وبهارات الدجاج و زيت الزيتون ونظيفه بلفرن لحد الاستواء ويقطع مربعات صغيره

نقطع الخضار من الخس والخيار و الفلفل الرومي والطمام قطع وسط والجزر المبشور ندمجهم مع بعض وبعدين بنظيف قطع الدجاج عليها (ونضع على جنب القليل للتزين على الوجه) ونخلط جميع المكونات مع الصوص

وتوضع في الثلاجه لمده ساعه وعندها التقديم نضع (توست) محمص مقطع مربعات للتزين مع قطع الدجاج على الوجه وبلعاااافيه 👌🏻