Mustáros, kurkumás csirkemell

Name: Mustáros, kurkumás csirkemell
Yield: 4-6 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g csirkemell filé; 100 g liszt; 0,5 dl étolaj; 3 evőkanál mustár; 2-3 tk kurkuma; 1 tk római kömény (egész); 1 db paradicsom; 1 db tv paprika; 1/2 konzerv kukorica; 1/3 csokor (kis) petrezselyem; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

H.Zsani @cook_6642334

Mustáros, kurkumás csirkemell

H.Zsani @cook_6642334

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4-6 fő

500 gcsirkemell filé
100 gliszt
0,5 dlétolaj
3 evőkanálmustár
2-3 tkkurkuma
1 tkrómai kömény (egész)
1 dbparadicsom
1 dbtv paprika
1/2konzerv kukorica
1/3 csokor(kis) petrezselyem
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk majd beleforgatjuk a lisztbe.
2

Egy wokban felhevítjük az olajat és beletesszük a csirkemellet. Mikor puha a hús beleteszünk minden más hozzávalót: a mustárt, a kurkumát, a római köményt, petrezselymet, a felkockázott paradicsomot és paprikát, a kukoricát majd felöntjük annyi vízzel amennyi éppen, hogy ellepi. Szaftos legyen, ne leveses.
3

Fedő alatt kis lángon kb. 15 perc alatt készre főzzük.Rizzsel tálaljuk.