نحمص الكوكاو ونرحيه في الروبو ثم نعاودو في مطحنة القهوة ليكون رطب

ثم نحمص لقطايف ونفتتها باليد. ثم نرحي القاتو ايضا رطب ونجمع كل من القاتو والكوكاو بالمربى حتى الحصول على قوام مثل العجين

نفرد العجين فوق بلاستيك ثم نقطع السيقار حسب ليكيسات الموجودة ونضع حبة السيقار فوق العجين ونلفه مرة واحدة ونقطع الزاءد وهكذا حتى نكمل كل الكمية

ثم ندهن حبة القاتو بالمعجون ونضعها فالقطايف حتى اخر حبة وبعدها نذيب الشوكولاتة على حمام ماءي ونعمل خطوط فوق كل حبة