أرز بالعصفر وشوربة فاصولياء وسمبوسك وفلافل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الارز بالعصفر: نضع زيت بالطنجرة ونحضر الارز بعد نقعه ويقلي مع ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من العصفر والقليل من بهار الكزبرة ويتم طبخه بماء ساخن لمدة 25 دقيقة ويزين باللوز والبقدونس المفروم ويقدم
- 2
شوربة الفاصولياء: تسلق الفاصولياء مع الحمص لمدة 12 دقيقة واثناء السلق يوضع الملح والفلفل والكزبرة وبعد نضجها نضع رب البندورة مع الجزر المفروم مكعبات مع البطاطا مفرومة مكعبات صغيرة ونضع البازيلاء في الشوربة ويترك ليطهو وبعد ان يغلي يترك لمدة 5 دقائق ويسكب ويقدم
- 3
السمبوسك: نضع 4 كاسات الطحين وفوقه ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من النشا ويحرك وبعدها نضع قرابة نصف كوب من زيت الذرة ويبس الطحين وبعدها يعجن ويغطي ويترك لمدة 10 دقائق للحشوة: تبرش الجبنة ونضع فوقها الزعتر الناشف ويخلط معا بعد انتهاء 10 دقائق للعجينة تقطع وتفرد وترق وتشكل ثم تقلى في الزيت وتقدم
- 4
الفلافل: يوضع الحمص والبقدونس والبصل ويخلط ومن ثم نضع الكربون، ثم نشكلها ونقليها في الزيت وتقدم
- 5
- 6
- 7
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)