Coloque o frango, agua, sal, açafrão em uma panela ao fogo e deixe ferver ate que o frango esteja cozido. Em seguida, acrescente as batatas picadas, o arroz, e o coloral deixando ferver ate o cozimento do arroz.

Apos o cozimento do arroz, desligue o fogo.

Esta prontinha a sopa para ser servida. Acompanhada por queijo ralado e torrada.