في طاسه علي النار هنحط الزيت ونسيبه يسخن وننزل عليه بالبصل ونقلب لحد ماياخد لون ذهبي فاتح

وننزل بالفلفل الاخضروالطماطم

ونقلب شويه وننزل بالكبدة والثوم ونقلبهم شوية ونضيف الملح والفلفل والخل ونسبها تستوي وتتقدم