على النار نضع نصف كمية زيت الزيتون ونبدأ بتحميس الثوم ونضيف عليها الفلفل والفطر ونحرك إلى أن ينضج ثم نضيف البندورة ونرش الملح والفلفل والبهارات ونتركها حتى تتسبك جيداً، ثم نضعها جانباً

في مقلاة أخرى نحمس البصلة بباقي الزيت ثم نضيف اللحمة ونحركها حتى تنضج نرش الملح والفلفل والبهارات ثم نضيف صلصة البندورة مع التحريك ونخلطهم مع خليط البندورة المطبوخ سابقاً

في صينية بايركس نضع كمية قليلة من البشاميل ثم معكرونة اللازانيا وكمية من اللحمة، ثم اللازانيا فوقها البشاميل ثم اللحمة لنكون ثلاث طبقات ويرش على الطبقة العليا جبنة بارميزان لمزيد من الطعمة الغنية، ندخلها الفرن المحمي مسبقاً لمدة نصف ساعة مغطاة بورق الألمنيوم وعشر دقائق بدون الغطاء، وصحتين