معروك رمضان

Name: معروك رمضان
Cuisine: أردنية
Ingredients: كاسة حليب دافي; معلقة ك خميرة خبز; معلقة ك سكر; كاسة طحين; 0.5 كاسة لبن; 0.5 كاسة سكر; 0.5 كاسة ماء دافي; 0.25 كاسة زيت نباتي; معلقتين ص فانيلا; معلقتين ص بيكنج بودرة; معلقة يانسون مطحون; 4 كاسات ونص طحين; معلقة زبدة او سمنة

فائزة الفواز @cook_16657206

الأردن

معروك رمضان

فائزة الفواز @cook_16657206

تم الحفظ

المكوّنات

كاسةحليب دافي
معلقة كخميرة خبز
معلقة كسكر
كاسةطحين
0.5 كاسةلبن
0.5 كاسةسكر
0.5 كاسةماء دافي
0.25 كاسةزيت نباتي
معلقتين صفانيلا
معلقتين صبيكنج بودرة
معلقةيانسون مطحون
4 كاساتونص طحين
معلقةزبدة او سمنة

تم الحفظ

الخطوات

1

كاسة حليب دافي
ملعقة كبيرة خميرة خبز
ملعقة كبيرة سكر
نخلطهم مع بعض جيداً نضع فوقهم
كاسة طحين نخلطهم ونغطيهم ونتركها ربع ساعة تتخمر
2

نفتحها بعد ربع ساعة ونضع فوقهم
نص كاسة لبن
نص كاسة سكر
نص كاسة ماء دافي
ربع كاسة زيت نباتي
ظرف فانيلا "معلقتين صغار"
ظرف بيكنج بودرة"معلقتين صغار"
ملعقة يانسون مطحون
نخلطهم جيد ونضع
4 ونص كوب طحين
نعجنهم جيد ونضع مع العجينة ملعقة سمنه او زبده
العجينه لازم تكون تلصق بالايد وهشه
نغطيها ونتركها ساعة تختمر وبعد ساعة بنشتغل بالعجينة