نخلط مكونات العجينة جيداً نبسسهم ليلة كاملة ونخليها لغدوة نخدمها. نرش بالجزء العجينة بالماء ونخدم حربوش نحشيه بعجينة التمر بعدما خلطنا فيها مكوناتها نسويه جيداً حتى الحصول على حربوش طويل

نقطعو ولا نطبعو حسب الذوق ولا ننقشو بالنقاش وتدخل الفرن حتى يحمر من تحت نزيدلو 5 دقيقة من فوق

نعسلو في عسل ويقدم

المقروط له أشكال متنوعة وحقيقة يعحبني تاع الورقة ولا شكل العادي. عند وضعه في صينية الفرن نحشرو مع بعضاه باش يطيب (يستوي) من كل جوانب وتاع الورقة عادي نصفه على حدا