نحكم دجاج نغسلو ونضعو في كوكوطة نرابي البصل وطماطم وتوابل الكل مع بعض نحمس مليح ونمرق ونضع اللفت والجزر والحمص ونخليها تغلي نغلق عليها عشرين دقيق حتى يطيب (يستوي) دجاج

نحكم شخشوخة تاعي ونديرلها زوج ملاعق زيت والملح ونفورها بعد متفور رشها بمرق الدجاج (لصوص) ونقلبها تفور مرة ثانية ونديرلها ملعقة زبدة

نحكم لصوص نحي منها لفت والحمص والجزر و لوح شخشوخة تاعي نجمرها في لصوص و نديرلها ملعقة زبدة ونضعها في صحن التقديم ونزين بلبيض والجزر ولفت والحمص شهية طيبة والله متشبعو بيها