بعد تغسيل البندوره تقطع قطع صغيره

نقوم بتقطيع البصل ويتم وضعها على الفحم بصينيه او مقلاه صغيره حسب الكميه ويتم تتبيل البصل واضافه اللحم وبعد نصف ار ثلث ساعه يتم وضع البندوره عليها

يتم وضع الفلفل الحار حسب الرغبه ووضع الملح