الفايش الصعيدي على أصوله
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجيب اللبن المغلي مع 2 معلقة كبيرة سمسم في برطمان لمدة يوم كامل لحد ما يفصل ويبقي مياه
- 2
اجيب ربع كيلو دقيق معاه شوية مياه وانزل عليها اللبن المقطع او نسميها خميرة الفايش واقلب كويس لحد ما تبقي في سمك عجينة الكريب واسيبها لمدة ساعة لحد ما تخمر
- 3
بعد التخمير انزلها علي الكيلو وربع الدقيق ورشة ملح و نص كيلو لبن عليها نص كوب سكر و معلقة كركم وانزلهم علي الدقيق و معلقة كبيرة محلب
- 4
بعدين انزل ربع كيلو سمنة ونعجن بالأيدي كويس وبعد العجن ندهن وشها بالسمن ونسيبها تخمر بعد التخمير نبدأ نصبعها ونرصها جنب بعض وندخلها الفرن على 180 درجة وبالهنا والشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8254476
التعليقات (4)