A darált húshoz rakom az apróra vágott vöröshagymát, a fokhagyma krémet, a BBQ szószt, a tojást és a fűszereket majd alaposan összegyúrom és hagyom állni fél órát, hogy az ízek összeérjenek.

Míg a hús massza pihen, felvágjuk a paradicsomot, uborkát, lilahagymát.

Pihentetés után kis golyókat gyúrunk a húsból és két sütőpapír vagy zsírpapír közé rakjuk.

Kevés olajon elkezdjük sütni a húst, amit a serpenyőben vagy sütőlapon kilapítottunk. Mellérakhatjuk a bacont is.

Miután kisültek a húspogácsák, ízlés szerint összeállítjuk a számunkra tökéletes Hamburgert, majd Ketchuppal és mustárral ízesítjük!