مخبز الكاوكاو وتزيين على طريقتي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط في جفنة 3 كيلات كاوكاو (فول سوداني) مع كيلة السكر و نزيد الفاني و مبشور الليمون حتى يتجانس الخليط جيداً
- 2
نبدأ نرش ماء الزهر و نخلط من بعد نضيف البيض تدريجيا حتى الحصول على عجينة متامسكة نخليها تريح نصف ساعة
- 3
بعد رتاحت العجينة نحطها على سطح العمل و نطرحها بسمك متوسط ما رقيق ما خشين بزاف
- 4
كي نطرحها نحط فوقها بلاستيك غذائي و نجيب المول لي نطبع بيه الشكل لي حابة انا درتو دائري و نبدأ نطبع الحبات فوق البلاستيك و هنا دور البلاستيك يعطينا الحبة تاع القاطو بومبي
- 5
نجيب سنيوة تاع الفرن و نستف فيها الحبات لي طبعتهم و ندخلهم الفرن يطيبو
- 6
كي نشوفهم احمرو شوية نجبدهم وهما سخونين نحطهم في شاربات باردة لي نكون وجدتها من قبل
- 7
للتزيين :. نخدم الطلية نخلط الحليب و الزيت و ماء الزهر جيداً ثم نبدأ نضيف في السكر الرطب تدريجيا حتى الحصول على القوام لي تحبيه انا درتها ثقيلة شوية نضيفلها ملون وردي و نبدأ نغطس الحبات تاع المخبز في الطلية
- 8
بعد ما تجف الطلية نطلي حبة المخبز بناكري (ملمع) وردي و نزين بورود عجينة السكر ونزين الريشة و الاغصان بالطلية خضراء
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات