إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط المكونات الجافة مع بعض تذوب الزبدة وتوضع على الدقيق ونخلط حتى يصبح كحبات الرمل
- 2
نضيف البيضة وتعجن ثم نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة ليست طرية ولا قاسية نتركها ترتاح ساعتين على الاقل
- 3
نقسم العجين لقطع متوسطة ونفردها بالشوبك ونرش نشا أثناء الفرد بعدين نفردها بالفرادة على رقم 3 وكل مانفردها نقفلها على بعض ونفردها ثاني تكرر ٣مرات
- 4
نقطعها بالقطاعات على 3 احجام وندهن ببياض البيض ونضع كل طبقة فوق الأخرى ونثبتها في الاخر بحبة اللوز حتى تمسك الطبقات مع بعض
- 5
نقليها في الزيت على نار من هادية إلى متوسطة ثم نضعها في الشيرة الباردة وتكون تقيلة شوية وتقدم بالعافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8266073
التعليقات (3)