Fonott kalács nem csak húsvétra :)
Ezt a receptet évekkel ezelőtt olvastam. Hibátlan. Egyszerűen elkészíthető, gyors, foszlós és nem utolsó sorban másnapra is finom. Megosztom veletek, érdemes a családot kényeztetni vele. Mindig dupla adagot sütök!
Fonott kalács nem csak húsvétra :)
Ezt a receptet évekkel ezelőtt olvastam. Hibátlan. Egyszerűen elkészíthető, gyors, foszlós és nem utolsó sorban másnapra is finom. Megosztom veletek, érdemes a családot kényeztetni vele. Mindig dupla adagot sütök!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hozzávalókat kimérjük. A tejből fél bögrényit meglangyosítunk egy teáskanál cukorral, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Én a vajat is berakom pár másodpercre a mikróba.
- 2
Az összes hozzávalót beleöntöm a robotgép táljába. Alacsony fordulaton, kb. 10 perc alatt szép simává dagasztjuk. Kézzel, vagy kézi robotgéppel is dagaszthatjuk, ugyanolyan finom lesz, csak kissé munkásabb.
- 3
Akkor jó, ha a tészta elválik az edény falától és szép sima. Egy tiszta konyharuhával letakarjuk és kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
- 4
6 egyenlő részre vágjuk a tésztát és 6 hosszú csíkot sodrunk belőle a két tenyerünk között. Arra figyeljünk, hogy kb. egyforma hosszúak legyenek.
- 5
Hatos fonattal fonjuk. Én kipróbáltam hármassal is, nekem a hatos jobban bejön, látványosabb és talán lazább is. A hatos fonást a netről lehet lelesni. :)
- 6
Tejjel lekenjük, és 175 C fokos, meleg sütőben légkeveréssel kb. 30 perc alatt megsütjük.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (11)