إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قطعت الدجاج و غسلته كويس و سلقته على النار باضافه البهارات الصحيحه الى ماء السلق و البصل عندما يستوي الدجاج نشيله على جنب نصفي الشوربه
- 2
في جدر اضع ملعقه الزبدة مع المستكه و عود من القرفه و 3 حبات من الهيل و القرنفل نقلبهم سوى نضع الشوربه و نملحها انا احب أضيف حبه ماجي بتعطي الشوربه طعم احلى و رشه فلفل أسود تغلي أضيف الأرز المهم تظبطوا مقدار الشوربه مع الأرز و نتركه يغلي حتى تختفي الشوربه انا احب في المرحله دي أضيف ١/٤ كاس من الحليب بس عشان يصير لون الأرز ابيض (هو المفروض مافي حليب نهائيا في الأرز بس دي خطوة انا بعملها لنفسي ممكن الاستغناء عنها) و نهدي النار و نتركه يستوي 20 دقيقه
- 3
الأرز العربي بيكون مستوي كويس حباته طريه جداً لكن مش مهريه.نغرفه في صحن التقديم و فوقه الدجاج المحمر و بالعافيه
- 4
انا حمرت الدجاج تبلته بالملح و الفلفل الاسود و مسحت عليه بماء الكادي المضاف إليه زعفران بودرة و دخلته الفرن عشر دقائق من الأسفل والأهلي فتحتهم سوى
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)